50代おひとり様が、小さな暮らしの中でささやかながらも楽しく暮らす日常を綴っています。
投稿日：
ズッキーニを頂きました。
しかも畑で作った無農薬のものだとか。＾＾
私、自分で買った事がないので、自分の料理のレパートリーにもズッキーニを使った事がないんですよね。
栄養素を調べて見ると、カリウムが豊富で、体内の塩分のとり過ぎを調節してくれるらしいんです。
腎臓が１つしか残っていない、しかもその残っている腎臓も調子が良いとはいえない私にとって、体内の塩分を調節してくれるなんてとてもありがたいお野菜です。
取りあえずカットしました。（オシャレなパスタでこんなカットを見た事があるので真似してみました）
そして、切れ端の先端部分を水につけました。（芽と根が出て庭で育てられるといいなと思って。）
この栄養素を知ったからには、これからズッキーニをもっと料理に使わなくては・・・。＾＾
いつも何かを1つ頂く度に新しい知識が増えます。
感謝感謝♪
今日も話を聞いて頂きありがとうございました。
↑お手数ですがクリックして頂けると嬉しいです↑
↓こちらもぜひよろしくお願いします↓
執筆者：minori
関連記事
60代。まるでデイサービスでリハビリしているような光景の私。
ギターが上手な知り合いは、田んぼが広がる大きな敷地内に音楽スタジオを作っています。 その知り合いにバンドのピアノ担当として誘われて、練習に通い出して今日で3回目。 まったく指が動かなくな …
台風が最も接近するのは明日なのに、もうすでに 恐ろしい雨風で心臓がバクバクです。 父の死後、 ・たくさんの事で心身共に疲れ果て体調が弱り、 ・車のエアコンが効かなくて、エアコン無しの車で30分程運転し …
さて、今日は昨日からの続きです。昨日の記事 今日は朝早くから目が覚めたんです。 （サツマイモの苗が気になっていたからかな？） 窓を開けると外は 小雨。 おおー！これなら お隣さんは庭に出てこないはず！ …
あと3日で北海道の娘家族が3年ぶりに帰ってきます。 1歳8ヶ月の孫ちゃんも一緒だから、家の中の掃除、庭のごっつい石の片付けを張り切っています。 今日の日中の気温は20度だったので汗が出ました。^^; …
3か月前にスマホを機種変更して、今日モバイルも変更しました。 データーを確認しすると、なんと今月は1ギガしか使用していませんでした。 1ギガ・・・ですか？？聞き直してしまいました。^^; …
こんにちは。
minoriと申します。
最近、心も体も丸くなってきた
アラフィフおひとり様です。
どうぞよろしく！
詳しくはコチラをご覧ください
2026/04/25
2026/04/23
2026/03/19
2026/03/10
2025/12/14