叔母の旦那様から、これでもか！という量の水菜を頂いたので、カットした部分を庭のあちこちに植えてみました。
自分でも水菜の種まきをしていたので、庭はどこみても水菜だらけになりました。^^;
冷蔵庫の中も洗った水菜でパンパンです。
もう、今年の冬のお野菜は買わずに水菜だけでいいよねって感じです。笑
私、随分昔、スーパーでお買い物をしている時に、見るからに生活が苦しそうな感じのおばあさんが、捨ててあるキャベツの外側の葉を拾っている時に目が合った事があるんです。
私と目が合ったそのおばあさんは、キャベツの硬そうな葉を握ったまま恥ずかしそうに眼をそらしました。
その当時、私は30代前半の幼子を2人抱えて離婚したばかりのシングルマザー。
お金のないカツカツの毎日の、すぐ先の自分を見ているようで、私も目をそらしながら悲しくなったのですね。
あの頃の自分とおばあさんを思うと、今のたくさん過ぎるほどのお裾分けがどんなに有難いか・・・。
叔母の畑から新鮮な野菜のお裾分けを頂くと、たまにあの時の明日は我が身と思いながら見た、おばあさんの手に握られた硬そうなキャベツの葉を思い出します。
あの当時、子供の分しか食料が買えずに私はいつも貧血気味でしたし、自分が60歳まで生きているなんて考えられなかったけれど、
60歳過ぎて、嬉しい悲鳴を上げるほどたくさんのお裾分けを頂いている自分になっている事を、あの当時の私に教えてあげたいです。笑
あと30年したら、お野菜は食べ放題だよって。それまで頑張れって。笑
叔父さんに、2食分程のおでんを差し入れして、お礼が抱えきれない程の何種類ものお野菜たち。
今日は、人生っていつか必ず良い時期があるんだなって思いながら、野菜の下処理をした私でした。
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