50代おひとり様が、小さな暮らしの中でささやかながらも楽しく暮らす日常を綴っています。
投稿日：
ズッキーニを頂きました。
しかも畑で作った無農薬のものだとか。＾＾
私、自分で買った事がないので、自分の料理のレパートリーにもズッキーニを使った事がないんですよね。
栄養素を調べて見ると、カリウムが豊富で、体内の塩分のとり過ぎを調節してくれるらしいんです。
腎臓が１つしか残っていない、しかもその残っている腎臓も調子が良いとはいえない私にとって、体内の塩分を調節してくれるなんてとてもありがたいお野菜です。
取りあえずカットしました。（オシャレなパスタでこんなカットを見た事があるので真似してみました）
そして、切れ端の先端部分を水につけました。（芽と根が出て庭で育てられるといいなと思って。）
この栄養素を知ったからには、これからズッキーニをもっと料理に使わなくては・・・。＾＾
いつも何かを1つ頂く度に新しい知識が増えます。
感謝感謝♪
今日も話を聞いて頂きありがとうございました。
↑お手数ですがクリックして頂けると嬉しいです↑
↓こちらもぜひよろしくお願いします↓
執筆者：minori
関連記事
札幌に住む長女から「今日電話出来る？」ってLINEがきたので、「もちろん！できるよ」って返事した後、さあ、急げー！！ 孫ちゃんが私をお化けと間違えないように慌ててウイッグをつけてアイメイクを念入りに、 …
小さな暮らしの古いお風呂でもラベンダーオイル5滴で充分幸せを感じます。
こんにちは。 ウオーキングでせっかくカロリー消費したのに大福もちを2個も食べたのみのりです。 ウオーキングで消費したカロリー以上に食べてしまいました。 お茶も飲まずに一気に2個。自分でも …
今朝は朝6時に目が覚め、玄関先を掃き、朝日を気持ち良いほど浴びて良いスタートが切れました。 そして今日も34度以上の宮崎。 ・出先から帰り水シャワーを浴び、 ・クーラーの温度を24度に設定し、 ・半分 …
クロネコヤマトが送料の値上げを発表したのですね。今のご時世仕方ないけれど困ったなぁです。 そのうち、日本郵政も送料の値上げは避けられないでしょう。 クール便の送料が上がると、私の楽しみで …
今日は、娘に近くの大きな公園に連れて行ってもらい、2400步近く歩きました。 足元にシロツメクサが咲いていました。 子供達が小さい頃、一緒に指輪や冠を作っていたのを思い出します。 少し摘みました。 雑 …
こんにちは。
minoriと申します。
最近、心も体も丸くなってきた
アラフィフおひとり様です。
どうぞよろしく！
詳しくはコチラをご覧ください
